У нас кормят котов, а в Азии подают в ресторанах Мишлен: как вкусно приготовить дешевую рыбу
15:42 14 июня
Полина Соколова
Про Город
Минтай в России стоит около 150 рублей за килограмм, мойва ещё дешевле — но именно эти же виды белой рыбы азиатские шефы превращают в блюда, которые попадают в гиды Мишлен.
14.06.2026 Pg12.Ru
Устроили на даче кулинарный батл: 4 способа нестандартно применить литую жаровню из Светофора для блюд
15:36 14 июня
Алена Жванецкая
ПроГород
Литая жаровня из «Светофора» за 1638,4 рубля на даче быстро перестаёт быть просто «ещё одной сковородой».
14.06.2026 Pg12.Ru
Без возни с тестом и духовкой: готовлю ленивый «Наполеон» – не десерт, а чистое блаженство
12:18 14 июня
Ася Петрова
Создано ИИ
Многие хозяйки отказываются готовить «Наполеон» из‑за долгого процесса с коржами, но появился быстрый вариант без духовки — на основе лепешек роти.
14.06.2026 Pg12.Ru
Замороженная клубника теряет вкус: делайте это перед морозилкой, чтобы ягода была как свежая
02:59 14 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Замороженная клубника часто теряет вкус и становится водянистой уже через пару недель хранения - проблема, с которой сталкиваются даже те, кто выбирает свежие и спелые ягоды.
14.06.2026 Pg12.Ru
Квас из крапивы без дрожжей: старый деревенский рецепт, который снова вошёл в моду
10:42 13 июня
Алена Жванецкая
ПроГород
Крапиву долго считали сорняком, а зря: из неё готовили супы, приправы и даже освежающий квас, который отлично утолял жажду в жару.
13.06.2026 Pg12.Ru
Секретный ингредиент в тесто, который есть на каждой кухне: пироги не проваливаются, а блины пышные и нежные
02:59 13 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Манная крупа лежит на полке у каждой хозяйки, но большинство использует её только для каши.
13.06.2026 Pg12.Ru
Этой крупой в Европе кормят скот, а мы знаем, что она кладезь пользы: готовим ужин за копейки
00:29 13 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Про перловку в Европе давно сложилось устойчивое мнение - там её используют преимущественно как корм для животных.
13.06.2026 Pg12.Ru
Все сорняки на участке завянут за ночь: стакан на ведро – результат на утро
21:04 12 июня
Полина Соколова
Про Город
Стакан обычной поваренной соли, растворённый в ведре воды и вылитый вечером под корень сорняков, к утру даёт видимый результат — листья начинают вянуть и желтеть прямо на глазах.
12.06.2026 Pg12.Ru
Беру их сразу пакетом: в Роскачестве назвали марки вкусного и качественного мороженого
17:38 12 июня
Полина Соколова
Про Город
Роскачество проверило мороженое 38 торговых марок и выяснило, что у 5 из них обнаружены признаки фальсификации — в составе нашли растительный жир вместо молочного,
12.06.2026 Pg12.Ru
Распыляю на москитную сетку — комары не лезут в дом: борьба с насекомыми без вреда для здоровья
17:11 12 июня
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Москитная сетка — привычная защита от насекомых, но порой она не справляется с нашествием комаров, особенно в сезон их активности.
12.06.2026 Pg12.Ru
Без холодильника живу 5 лет и не трачусь на свет: этот способ хранения еды подглядела в Абхазии
13:48 12 июня
Полина Соколова
Про Город
Без холодильника можно жить годами — в горных регионах Абхазии, Грузии и других южных республик люди хранят продукты без электроприборов поколениями,
12.06.2026 Pg12.Ru
Можно ли кошкам сосиски и колбасу: точный ответ ветеринара
02:59 12 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Кошкам нельзя давать ни сосиски, ни колбасу - ветеринары называют эти продукты вредными и не подходящими для постоянного или даже «редкого» угощения питомца.
12.06.2026 Pg12.Ru
Жарить на подсолнечном масле больше не модно: повара переходят на этот ингредиент – полезнее и вкуснее
15:43 11 июня
Полина Соколова
Про Город
Жарить на подсолнечном масле перестало быть трендом, многие шефы и нутрициологи советуют переходить на оливковое масло,
11.06.2026 Pg12.Ru
Смертельно опасно для сердца и сосудов: врач назвала продукты, которые запрещено есть в жару
11:19 11 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Врачи предупредили: жирная, жареная и копченая еда усиливает нагрузку на организм в жару, а популярные напитки вроде газировки,
11.06.2026 Pg12.Ru
Только не на подсолнечном: шеф-повар раскрыл, на чем реально надо жарить яйца - так в разы полезнее
02:59 11 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Подсолнечное масло остаётся самым распространённым выбором для жарки яиц в России, но шеф-повара и диетологи давно говорят: это не лучший вариант.
11.06.2026 Pg12.Ru
Клубника дуреет с этой прикормки: секрет крупных и сладких ягод — всего два ингредиента
22:55 10 июня
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Вы когда‑нибудь замечали, что в период цветения и формирования завязей клубника словно теряет силы?
10.06.2026 Pg12.Ru
Курицу из «Пятерочки» больше не беру: узнала секрет продавцов, почему мясо внутри серое
17:14 10 июня
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Многие покупатели замечают одно и то же: берёшь в «Пятерочке» куриную грудку или целую тушку, а внутри после готовки - серое мясо вместо сочного розового.
10.06.2026 Pg12.Ru
Клубника усластится и нальется сочностью одной щепоткой: подсыпьте после заката
13:48 10 июня
Полина Соколова
Про Город
Древесная зола — это главный секрет садоводов, который в буквальном смысле меняет вкус клубники.
10.06.2026 Pg12.Ru
Окрошку хлебать в жару больше не модно: хозяйки переходят на это блюдо из Европы – готовится еще быстрее
07:08 10 июня
Полина Соколова
Про Город
Гаспачо — холодный суп из свежих томатов, который испанцы едят в жару вместо горячих блюд — всё активнее появляется на российских кухнях.
10.06.2026 Pg12.Ru
Эту рыбу в России считают мусором, а в Китае едят как деликатес: готовим ресторанный обед за копейки
04:59 10 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Вы наверняка проходили мимо неё сотни раз, брезгливо отводя взгляд.
10.06.2026 Pg12.Ru
Подсолнечное масло выкинула в мусорку: жарю на новом продукте - не горит и не выделяет канцерогены
02:59 10 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Нерафинированное подсолнечное масло начинает выделять канцерогены уже при 107°С - а значит, оно задымит раньше, чем вы успеете обжарить лук.
10.06.2026 Pg12.Ru
Натираю рыбу сахаром перед жаркой: корочка получается как в ресторане
22:55 9 июня
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Представьте: вы готовите рыбу, ждёте аппетитной золотистой корочки, а в итоге получаете бледное, прилипшее к сковороде филе.
09.06.2026 Pg12.Ru
Хуже сахара и сигарет: нутрициолог назвала продукты, которые мы зря считали полезными
13:48 9 июня
Полина Соколова
Про Город
Нутрициолог назвала продукты, от которых больше всего страдает здоровье при регулярном употреблении.
09.06.2026 Pg12.Ru
Умные дачники не выбрасывают эти желтые цветы: превращают в суперсредство для земли за три шага
03:59 9 июня
Виктор Халин
из архива "Про Город"
С наступлением июня огороды и газоны атакуют одуванчики - жёлтые розетки появляются на грядках, в цветниках и вдоль дорожек быстрее, чем успеваешь их убирать.
09.06.2026 Pg12.Ru
Можно ли есть яйца каждый день и в каком количестве: так вы точно не навредите здоровью
00:29 9 июня
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Куриные яйца до недавнего времени считались едва ли не главными виновниками повышенного холестерина - теперь же наука кардинально пересмотрела этот вопрос.
09.06.2026 Pg12.Ru
В Европе не знают, что такое окрошка: едят только этот охлаждающий суп
19:25 8 июня
Полина Соколова
Про Город
В Европе вместо окрошки едят гаспачо — испанский холодный томатный суп, который давно стал главным летним блюдом континента.
08.06.2026 Pg12.Ru
Смертельный яд: никогда не кормите этим малину - сгубите весь урожай за одно применение
14:49 8 июня
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Дачники годами удобряют малину всем подряд - и теряют урожай, а то и сами кусты.
08.06.2026 Pg12.Ru
Не навоз и не химия: дешевое средство с кухни спасает даже самую усталую почву
21:04 7 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Дачники платят по несколько тысяч рублей за машину навоза, а потом полгода ждут, пока он перепреет.
07.06.2026 Pg12.Ru
Кухонные полотенца становятся белее снега: нужно всего одно дешевое средство, которое есть на каждой кухне
17:14 7 июня
Виктор Халин
"Про Город"
Кухонные полотенца годами копят жир, пятна от чая и соуса, и никакая стирка на 60 градусов не возвращает им первоначальный вид.
07.06.2026 Pg12.Ru
Сливочное масло больше не покупаю: делаю его дома из двух ингредиентов - натуральнее и вкуснее
13:49 7 июня
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Многие хозяйки перестали покупать сливочное масло в магазине после того, как разобрались, из чего его делают дома - и насколько это просто.
07.06.2026 Pg12.Ru